武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.增强免疫力:山药含有丰富的多糖和黏蛋白,可以增强身体免疫力,预防感冒等疾病。
2.调节内分泌:山药中的植物雌激素可以调节女性内分泌系统,缓解月经不调、更年期综合症等问题。
3.补益气血:山药含有丰富的淀粉质和蛋白质,可以补益气血,改善女性贫血等问题。
4.改善消化系统:山药所含的黏液质可以润肠通便,促进肠道蠕动,有助于改善便秘等消化系统问题。
5.保护心脑血管健康:山药中的维生素B1、钾等元素可以保护心脑血管健康,减少心脑血管疾病的发生。