武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.补肾壮阳:老鸭性平味甘咸,具有滋阴补肾、养血安神等功效,有助于男性朋友调理肾虚。而山药也被认为是一种天然的壮阳食物,能够促进性欲和增加精液量。
2.养颜美容:山药中的黏蛋白质可以滋润皮肤,减少皱纹,同时还含有丰富的维生素C和E,有助于保护皮肤免受紫外线伤害。老鸭肉中含有丰富的胶原蛋白,是一种非常好的美容食品,能够提高皮肤弹性,延缓皮肤老化。
3.增强免疫力:山药富含膳食纤维、B族维生素和微量元素等,具有调节免疫功能的作用,有助于提高人体的免疫力。老鸭肉中含有天然的免疫修复因子,可以增强人体免疫力。
总的来说,山药炖老鸭是一道滋补身体、健康美容的食品,适宜大多数人食用。如果有特殊的身体情况或食物过敏史,请在食用之前咨询医生或营养师的建议。