菱粉糕具有养生保健作用吗

2024-06-04
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:菱粉糕是一种传统的中国小吃,由菱粉制成,通常呈现为半透明且有弹性的口感。

在中医理论中,菱粉糕被认为具有清热解毒、润肺止咳、利水消肿等功效。此外,菱粉富含膳食纤维和微量元素,如镁、铁、钾等,对人体健康有很多好处。

菱粉糕主要是淀粉质,不含蛋白质和脂肪。因此,它并不能完全代替营养均衡的饮食。如果想通过饮食来达到养生保健的目的,应该选择更为丰富和均衡的食物组合。

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