沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
如果在烹饪冬瓜汤时添加了其他高糖或高碳水化合物的成分,如糖、淀粉或甜味剂,那么这可能会增加血糖水平。所以,如果需要控制血糖,建议选择不添加额外糖分或糖类成分的冬瓜汤配方。
个人的血糖反应可能因体质、饮食习惯和其他因素而有所不同。如果有特定的糖尿病管理需求或担忧,最好咨询医生或注册营养师的意见。