刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.燕麦、全麦面包及糙米等全谷物食品含有丰富的纤维素,有助于肠道健康。这些食物还提供稳定的能量来源,避免血糖波动。
2.新鲜水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂,可以帮助提高免疫力。例如,每天应摄入至少五份水果和蔬菜,确保获得足够的维生素C和A。
3.高蛋白食物如鸡肉、鱼类、豆类和坚果对组织修复非常重要。蛋白质是细胞和组织的基本构建材料,建议每天至少摄入1克蛋白质每公斤体重。
4.健康脂肪则可通过橄榄油、鳄梨和坚果摄取,这些不饱和脂肪有助于减少炎症。建议脂肪摄入占总热量的20-35%,其中大部分为不饱和脂肪。
5.水分的摄入同样关键,每天应饮用至少8杯水,以维持身体功能正常运转,并帮助排出毒素。
避免高糖、高盐和高脂肪的加工食品,因为它们可能促进炎症和其他健康问题。饮食均衡、多样化,定时进餐,保持适当的营养摄入,是癌症患者日常护理的重要部分。
