武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豌豆富含纤维,有助于促进消化系统的健康,适合小孩的肠胃发育。
2.它们是植物蛋白的重要来源,对于成长中的儿童非常重要。每100克豌豆中大约含有5克蛋白质。
3.豌豆还富含维生素C、维生素K和多种B族维生素,这些营养成分有助于增强免疫力,促进骨骼和肌肉的健康发育。
4.矿物质方面,豌豆含有钙、铁、镁和钾等元素,对小孩的全面发育都是有益的。
在为两岁小孩准备豌豆时,应注意烹调方式。可将豌豆煮熟后捣碎或切碎,以避免窒息风险。确保豌豆完全煮熟,以减少消化不良的可能性。观察孩子对新食物的反应,如过敏或消化问题,应及时咨询专业人士。