杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.准备材料:一般需要10克左右的干陈皮,视情况可根据个人口味适量调整。
2.清洗处理:将陈皮用清水冲洗,以去除表面的灰尘和杂质。
3.浸泡:将清洗后的陈皮用温水浸泡约15分钟,使其稍微软化。
4.煮制方法:将浸泡后的陈皮放入锅中,加入约500毫升清水,大火煮沸后转小火继续煮15-20分钟,直至水色变为淡黄色。
5.过滤饮用:煮好后,可以用筛网或滤布将陈皮渣滓过滤掉,只留下陈皮水,然后趁热饮用。
6.饮用频率:每日可饮用两到三次,需根据个体健康状况和反应调整用量。
要特别注意,陈皮具有一定药性,长期大量饮用可能对身体产生影响,尤其对于脾胃虚弱者,更需小心。如有过敏史或者不确定是否适合饮用陈皮,应咨询医生以获得专业建议。