吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蛋白质:头发主要由角蛋白(一种蛋白质)构成,摄入足够的蛋白质对头发健康至关重要。可以多吃鸡蛋、鱼类、豆类和瘦肉等富含蛋白质的食物。
2.维生素B族:尤其是维生素B12和叶酸,这两者对红细胞的形成和DNA合成非常重要。维生素B12丰富的食物包括动物肝脏、牛奶、鸡蛋和乳制品。绿色蔬菜和柑橘类水果则富含叶酸。
3.铜和锌:这两种微量元素有助于保持头发的天然色素。贝类、坚果(如核桃)、种子(如葵花籽)、全谷类和豆类是良好的铜和锌来源。
4.铁:缺铁性贫血可能导致头发变得暗淡无光并加速白发的出现。红肉、菠菜、豆类和强化食品是补充铁元素的好选择。
5.抗氧化剂:这些有助于抵抗自由基损伤,可能延缓衰老过程。水果和蔬菜中,如蓝莓、草莓和胡萝卜,含有丰富的抗氧化剂。
综合考虑以上几个方面,通过合理膳食调理,或许能在一定程度上改善头发健康。但是,由于白发的原因复杂,单靠饮食难以产生显著效果。应避免过度染发和热处理,减轻压力,保持健康的生活方式,以进一步保护头发健康。
