杨坤主任医师
东南大学附属中大医院 神经外科
1.坚果:如杏仁、核桃和葵花籽,这些食物含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化剂,有助于保护心脑血管健康。但要注意控制摄入量,每天不超过一小把,以免热量过高。
2.新鲜水果:如苹果、香蕉和浆果。这些水果富含纤维素和抗氧化成分,同时含糖量相对较低,有助于维持血压稳定和提供能量。
3.燕麦片或全谷物饼干:这些食物富含膳食纤维,可以帮助减缓血糖上升速度,并延长饱腹感。
4.低脂乳制品:无糖酸奶或低脂奶酪可以作为良好的蛋白质来源,同时可提供钙质,有助于骨骼健康。
5.蔬菜棒:例如胡萝卜、芹菜条,这些蔬菜富含纤维和各种维生素,并且热量低,是较为理想的小吃选择。
6.黑巧克力:选择可可含量在70%以上的黑巧克力,其中含有类黄酮,对心脑血管有益处,但每天不宜超过20克。
饮食对于中风患者的康复和健康维护至关重要,选择合适的零食不仅能满足口腹之欲,同时也有益于整体健康管理。在选择零食时,要严格控制盐分、糖分和脂肪摄入,以预防进一步的心脑血管事件发生。