魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果中的不饱和脂肪酸能够改善血脂结构,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。适量摄入可以帮助减少心血管疾病风险。
2.每日坚果摄入量应控制在30克以内,这大约相当于一小把坚果。这一数量提供了足够的营养而不会导致额外的热量摄入,从而避免体重增加和可能导致的其他健康问题。
3.不同种类的坚果如杏仁、核桃、榛子等,各自的营养成分略有不同,但它们都具有类似的健康效益。在食用时可以选择多种坚果混合,以获取更全面的营养。
4.注意尽量选择无盐、未经加工或少加工的天然坚果,避免盐分及糖分过高对血压和血糖的负面影响。
合理摄入坚果可以为高血脂患者提供健康益处,但需注重总卡路里的控制以免引发其他健康风险。