刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.十字花科蔬菜
西兰花、卷心菜、花椰菜和甘蓝等。这类蔬菜富含硫代葡萄糖苷,这种化合物在体内代谢成具有抗癌特性的异硫氰酸酯。
研究表明,摄入大量十字花科蔬菜的人群中,乳腺癌发病率相对较低。
2.浆果类水果
蓝莓、草莓和覆盆子等。这些水果富含抗氧化剂,尤其是多酚类物质,能够中和自由基并减少细胞损伤。
每天摄入一杯以上的浆果可能有助于降低乳腺癌风险。
3.大豆制品
豆腐、豆浆和味增等。大豆含有植物雌激素(如异黄酮),可以在某种程度上模仿雌激素的作用,调节体内激素水平。
一些研究发现适量摄入大豆食品与乳腺癌风险降低相关。
4.坚果
亚麻籽、核桃、杏仁等。这些食物富含欧米伽-3脂肪酸和纤维,有助于抑制炎症,改善免疫系统功能。
每天吃一小把坚果可以作为健康饮食的一部分。
5.橄榄油
橄榄油中的单不饱和脂肪酸和多酚有助于抗炎和抗氧化。
地中海饮食模式中常见的橄榄油已被证实与多种慢性疾病的低发病率有关,包括乳腺癌。
虽然这些食物在预防乳腺癌方面有潜在益处,但单靠饮食无法完全杜绝乳腺癌的发生。坚持健康的生活方式,定期进行体检,保持适当的体重,限制酒精摄入,避免吸烟,进行适量运动,可以全面提升身体抵抗癌症的能力。