刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.柿子的营养成分:
柿子富含维生素A、维生素C和膳食纤维,能够提供抗氧化作用,有助于增强免疫力。
柿子中的钾含量较高,有助于维持电解质平衡。
2.乳腺癌和饮食的关系:
饮食对乳腺癌患者的康复有重要作用,合理的膳食可以增强体质、提高疗效。
高糖分食品可能会影响血糖水平,应避免过量摄入。柿子含有一定的糖分,因此建议适量食用。
3.特别注意事项:
柿子皮中鞣酸含量较高,容易引起肠胃不适,特别是术后或正在接受放化疗的乳腺癌患者。
空腹食用柿子容易形成胃柿石,导致消化不良等问题,因此最好在饭后食用。
4.食用方法建议:
每次食用一个小型柿子即可,不宜一次食用过多。
可以选择与其他富含纤维的食物搭配食用,以促进消化。
乳腺癌患者可适量食用柿子,但应根据自身病情和医生建议进行调整。