吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.姜含有辛辣成分姜辣素,这种成分具有抗炎和抗氧化特性,能够减轻由于感染或其他因素引起的喉咙发炎。
2.姜中的挥发油成分能够抑制某些致病细菌和病毒的生长,从而在一定程度上减少喉咙痛的程度。
3.研究表明,姜还可能通过刺激唾液分泌来润滑喉咙,从而缓解干燥和刺激感。
不过,食用姜也需注意适量。一些人可能对姜较为敏感,食用过多可能导致胃肠不适。对于那些患有胃溃疡、胆结石或者使用某些药物的人群,应谨慎食用姜,并在必要时咨询医生。