武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含铁的食物:
铁是红细胞生成的关键元素,有助于保持头皮和毛囊的健康。常见的富含铁的食物包括红肉、菠菜和豆类。
2.富含蛋白质的食物:
头发的主要成分是角蛋白,蛋白质摄入不足可能导致头发脆弱易断。鸡蛋、鱼类、豆腐和坚果均是良好的蛋白质来源。
3.富含维生素A的食物:
维生素A有助于皮脂的生成,皮脂能保护头发免受干燥和碎裂。胡萝卜、南瓜和甘薯等橙色蔬菜是不错的选择。
4.富含维生素E的食物:
维生素E具有抗氧化作用,有助于促进头皮血液循环,增强毛囊健康。可多食用杏仁、鳄梨和葵花籽等食物。
5.富含锌的食物:
锌在组织生长和修复中扮演重要角色,同时也有助于保持油腺功能平衡,减少头发脱落。牡蛎、牛肉和南瓜籽是优质的锌源。
6.富含Omega-3脂肪酸的食物:
Omega-3脂肪酸有助于滋润头发和防止头皮炎症。三文鱼、亚麻籽和核桃都是富含Omega-3的食物。
7.富含生物素的食物:
生物素是一种B族维生素,对于头发的健康增长至关重要。鸡蛋黄、花椰菜和核桃中含有丰富的生物素。
结合以上多种食物,可以有效改善掉发问题。在日常饮食中增加这些营养丰富的食材有助于整体头发健康。
