沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.胡椒对甲状腺功能的影响较小。胡椒中的辛辣成分主要是辣椒素,对甲状腺的直接作用不明显。
2.适量胡椒有助于促进消化和增加食欲。对于甲状腺结节患者,合理饮食非常重要,适量胡椒可以增强胃口,有利于营养摄入平衡。
3.过量食用胡椒可能刺激肠胃,引起不适。部分患者可能对辛辣食物敏感,过量食用胡椒可能导致胃部不适或其他消化问题。
4.建议控制钠摄入。胡椒本身不含碘,但很多加工食品中添加了盐和其他调味料,需要注意总钠摄入量。
甲状腺结节患者在饮食上应注重均衡,多摄取富含维生素、矿物质和抗氧化物的食物,以支持整体健康。