王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖分含量:许多超市酸奶碗添加了大量的糖分,每100克产品中糖分可能超过10克。过多的糖分会导致额外的卡路里摄入,不利于减肥。
2.脂肪含量:一些酸奶碗使用全脂酸奶或加入高脂肪配料,如坚果、巧克力碎等,使得整体脂肪含量较高。尽量选择低脂或无脂酸奶,并注意配料表中的脂肪含量。
3.热量总量:酸奶碗通常包含酸奶、谷物、水果等多种成分。一份酸奶碗的总热量可能超过200千卡,选择时应考虑其在日常饮食中的整体热量控制。
4.蛋白质含量:酸奶是不错的蛋白质来源,可以帮助增加饱腹感。选择蛋白质含量较高的酸奶产品,有助于延长饱腹时间。
为了更好地支持减肥目标,在购买酸奶碗时,应仔细阅读营养成分表,选择低糖、低脂、高蛋白的产品。同时,还可以考虑自制酸奶碗,以便更好地控制各成分的比例和质量。