王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸奶是酸奶碗的主要成分,通常富含蛋白质和益生菌。蛋白质能够增加饱腹感,从而帮助控制热量摄入。益生菌对肠道健康有益,能促进消化。
2.酸奶碗中常加入水果,如蓝莓、草莓或香蕉。这些水果不仅提供维生素和矿物质,还提供膳食纤维,有助于改善消化系统功能。水果中的天然糖分仍然会增加总卡路里摄入。
3.坚果如杏仁、核桃或奇亚籽也常见于酸奶碗中,它们提供健康脂肪和蛋白质。但是,坚果的热量较高,应适量添加。
4.有些酸奶碗加入蜂蜜或格兰诺拉麦片以增加风味,这些食材虽然美味,但含有额外的糖分和热量。在减肥期间,最好选择不添加糖的版本或减少这些配料的使用。
通过选择低脂或无糖酸奶,控制水果的分量,并限制高卡路里配料的使用,可以使酸奶碗成为一个营养丰富且支持减肥目标的选项。注意监控整体卡路里摄入,以保持减肥计划的一致性。