王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.白煮蛋富含蛋白质:一个大约50克重的鸡蛋提供约6-7克蛋白质,蛋白质是维持肌肉质量和促进饱腹感的重要营养素,有助于减少总热量摄入。
2.热量相对较低:一个白煮蛋的热量约为68-70卡路里,这比许多其他高热量食物要低,可能有助于控制每日摄入的总热量。
3.营养不够全面:鸡蛋虽然含有一些维生素和矿物质,例如维生素B12、维生素D和硒,但缺乏纤维、碳水化合物以及其它重要微量元素,因此长时间单一饮食可能导致营养不良。
4.饱腹感与食欲控制:蛋白质的摄入可以增加饱腹感,从而减少其它高热量食物的摄入。但是,过量食用白煮蛋也可能带来胆固醇摄入过高的问题。
通过合理安排膳食结构、结合适度运动、确保每日摄入足够的水分及其它营养是实现健康减肥目标的有效方法。