刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.腹泻的原因可能是隔夜汤中的细菌繁殖导致。细菌如大肠杆菌、沙门氏菌等容易在室温下迅速繁殖,而汤类食品提供了良好的营养环境。
2.如果腹泻仅限于轻度症状,如少量大便稀薄、轻微腹痛,身体通常能够通过免疫系统处理这些感染,并逐步恢复正常。在多数情况下,适量补充水分以防止脱水是重要的。
3.若出现严重症状,如频繁腹泻、剧烈腹痛、发烧或血便,应立即寻求医疗帮助。这些可能是更严重感染或其他健康问题的迹象。
确保食品安全是预防腹泻的关键。隔夜食物应妥善保存在冰箱中,并在再次食用前彻底加热,以减少食源性疾病风险。