血脂高时可以食用沙虫吗

2025-05-15
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:血脂高时,可以适量食用沙虫。这种海产品的脂肪含量较低,富含蛋白质和多种矿物质,对心血管健康有潜在益处。

1.沙虫是低脂肪食物:每100克沙虫中约含1克脂肪,其中以不饱和脂肪酸为主,有助于降低胆固醇水平。

2.富含优质蛋白质:每100克沙虫中含有大约16-18克蛋白质,能够帮助维持机体正常运作,并提供能量支持。

3.矿物质及维生素来源:沙虫含有丰富的钙、镁和锌等矿物质,以及维生素B族,这些成分对改善代谢功能和保护心血管系统具有积极影响。

对于血脂高的人群,应注重饮食整体的均衡性和多样性。虽然沙虫本身是健康的选择,但仍需注意控制总热量摄入和选择搭配其他低脂、高纤维的食物,如蔬菜和全谷物。

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