魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.腰果的脂肪含量较高,每100克腰果约含有44克脂肪,其中大部分为单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)有积极作用,有助于保护心血管健康。
2.每100克腰果提供553千卡热量,较高的热量密度意味着若不加控制地大量食用,可能导致总热量摄入超标,从而影响体重管理,加重血脂异常。
3.建议每天坚果的摄入量控制在30克左右,可以包括腰果在内的各种坚果,以均衡营养和避免过量热量摄入。
4.腰果还富含矿物质,如镁、铜和锌,有助于代谢调节及免疫支持。
血脂高的人群可将腰果作为饮食的一部分,但要注意整体饮食结构,保持平衡和适量。