魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.腰果和核桃中富含不饱和脂肪酸,这些脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,从而改善血脂状况。
2.核桃含有丰富的α-亚麻酸,这是一种不饱和脂肪酸,研究表明每周食用数次核桃可减少冠心病的风险。每天建议食用约30克左右,以获得健康益处。
3.腰果不仅含有不饱和脂肪酸,还提供较高的镁、维生素K等营养元素,适量食用能够促进整体代谢功能。建议每日摄入量控制在20克以内,以免增加额外热量。
4.尽管腰果和核桃有益健康,但其热量较高,每100克腰果约含553卡路里,核桃约654卡路里,过量食用可能导致体重增加,并加重血脂问题。
血脂高的人群在饮食中应确保多样化,保持均衡营养,结合适当运动与生活方式调整,有助于全面改善心血管健康。