魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:十粒腰果大约含有90至100卡路里的热量。对于日常摄入而言,这个热量相对较低,不会显著地影响体重或血脂水平。
2.脂肪:腰果中的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这两种脂肪酸被认为有助于维持心血管健康,有可能降低低密度脂蛋白胆固醇的水平。
3.营养成分:腰果富含镁、铜、锌等矿物质,以及抗氧化剂,这些成分对心脏健康有益。
4.研究显示,适量坚果摄入与降低心脏病风险有关,并未明确指明腰果会直接导致血脂升高。
尽管如此,如果整体饮食中脂肪摄入过多,或者存在血脂代谢问题,仍需注意每天坚果的总摄入量和总热量的控制。建议关注全日饮食结构和营养平衡,合理安排坚果摄入。