武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏体质者:腰果属于坚果类,可能引起过敏反应。对于坚果过敏的人群,摄入腰果可能导致皮肤瘙痒、荨麻疹、呼吸困难,甚至严重的过敏性休克。
2.肾结石患者:腰果含有较高的草酸盐,容易与钙结合形成草酸钙结石。患有肾结石或易于形成结石的人应减少摄入量。
3.肥胖者或需控制体重的人:腰果热量较高,每100克含有约550-600卡路里。过多食用可能导致热量超标,不利于体重管理。
腰果虽营养丰富,但特定人群需注意适量和安全。