武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.虾:腰果和虾同时食用可能引起消化不良。腰果富含油脂,而虾含有高蛋白质,两者一起食用可能加重胃肠负担。
2.猪肉:腰果和猪肉同食会增加消化系统的负担,导致消化不良或腹胀等症状。这是因为腰果的高脂肪含量与猪肉的高蛋白质和脂肪相结合,可能难以被消化吸收。
3.维生素C丰富的食物:腰果中的鞣酸成分与维生素C丰富的食物(如橙子、柑橘类水果)同食可能形成不易消化的复合物,影响营养吸收。
尽管并非所有人都会对这些食物组合产生不适反应,但为避免潜在的不适,应尽量避免将腰果与上述食物同时食用。