武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.中医理论中，腰果被认为具有温补作用，可帮助增强体力、补充能量。其温性属性使其在寒冷季节或身体虚寒的情况下食用有一定益处。
2.腰果含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。例如，每100克腰果中大约含有18.22克蛋白质，43.85克脂肪，其中包含大量单不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。
3.尽管腰果富含多种营养，但其热量较高，每100克腰果提供约553千卡热量，因此在食用时需注意适量，以免导致体重增加或引起其他健康问题。
腰果是热性食物，适量食用对身体有益，但过量摄入可能带来负面影响。