吃腰果的好处和坏处是什么

2025-01-02
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃腰果有助于心脏健康和提供营养,但过量食用可能导致热量摄入过高。

1.好处:

心脏健康:腰果富含不饱和脂肪,有助于降低坏胆固醇水平,减少心血管疾病风险。

营养丰富:每28克腰果含有5克蛋白质、9克碳水化合物以及多种矿物质,如镁、锌、铜和铁。

抗氧化作用:含有丰富的抗氧化剂,如维生素E和多酚,有助于对抗自由基损伤。

帮助控制体重:适量食用可增加饱腹感,有助于体重管理。

2.坏处:

热量高:每28克腰果约含157卡路里,过量食用易导致热量过剩。

过敏风险:一些人可能对腰果过敏,需谨慎食用。

盐分问题:加工后的咸味腰果含盐量高,可能影响血压。

草酸含量:腰果中含有草酸,过量摄入可能影响钙吸收。

适量食用腰果可以提供多种营养和健康益处,但需注意控制摄入量以避免可能的负面影响。

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