腰果有什么营养物质

病情分析：腰果是一种营养丰富的坚果，它含有许多重要的营养物质，包括不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质，其具体如下：

1.不饱和脂肪酸：腰果富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对心脏健康有益，并能降低胆固醇水平。

2.蛋白质：腰果是一种很好的蛋白质来源，每100克腰果中含有18克左右的蛋白质。

3.纤维素：腰果含有大量纤维素，可以促进消化，减少便秘等问题。

4.维生素和矿物质：腰果含有维生素E、维生素K、镁、铜、锰、磷和锌等重要的维生素和矿物质。

总之，腰果是一种非常有营养的食品，它可以为人体提供多种重要的营养物质。