武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.龙豆含有丰富的蛋白质,约占其重量的20%,有助于增加母乳中的蛋白质含量,从而为婴儿提供充足的营养。
2.它们还富含维生素C,每100克龙豆中含有约45毫克的维生素C,这有助于增强免疫系统功能,对母亲和婴儿健康都有益。
3.矿物质含量如钙和铁也是龙豆的特点,每100克龙豆中钙含量达60毫克,可帮助骨骼健康;铁含量为1.5毫克,支持红细胞合成。
4.纤维素含量较高,每100克龙豆中含有约5克的膳食纤维,有助于促进消化系统健康,预防便秘。
在饮食中加入龙豆时,应注意观察婴儿是否出现任何过敏或消化不良症状。如果出现异常,应暂停食用并咨询医生。适当食用龙豆有益于母乳期的营养补充。