王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.温暖身体:春夏季节虽然整体气温较高,但偶尔会有寒凉天气或雨天,人体容易感到不适。生姜有助于增强体内温暖感,抵御寒气。
2.改善消化:在炎热的夏季,食欲可能会有所下降,而生姜可以刺激食欲,促进消化液的分泌,提高胃肠功能。
3.预防暑湿:夏季湿度高,会导致体内湿气积累,引起不适。生姜能够帮助祛除体内湿气,改善由此引起的不适症状。
4.增强免疫力:生姜含有多种活性成分,如姜辣素、挥发油等,这些成分具有抗氧化和抗菌作用,有助于提高免疫力。
尽管生姜适宜在春夏食用,但需注意不宜过量,以免上火。特别是对易上火或患有某些疾病的人群,应根据自身情况适量食用。