南瓜的功效与作用分别是什么

2024-09-24
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:南瓜是一种富含营养的食物,具有多种健康功效与作用。其主要功效包括促进消化、增强免疫力、保护心脏和眼睛健康。

1.促进消化:

南瓜中含有丰富的膳食纤维,每100克南瓜约含1.1克纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

南瓜的低热量特性使其成为减肥饮食中的理想选择,能增加饱腹感。

2.增强免疫力:

南瓜富含维生素C,每100克南瓜约含9毫克维生素C,有助于提高免疫功能。

其中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A,每100克南瓜含有3696国际单位(IU)的维生素A,有助于维持皮肤和黏膜的健康。

3.保护心脏:

南瓜含有的钾元素,每100克南瓜含340毫克钾,有助于调节血压,预防高血压。

其中的抗氧化剂,如维生素E和C,有助于减少氧化应激,保护心血管健康。

4.维护眼睛健康:

南瓜中的β-胡萝卜素是眼睛健康的重要成分,可帮助预防年龄相关的黄斑变性和夜盲症。

每100克南瓜含有0.7毫克锌,有助于维持视网膜的正常功能。

食用南瓜不仅能够提供多种重要的营养素,还可以通过其丰富的纤维和抗氧化成分促进整体健康。在饮食中合理搭配不同的食材,以确保获得均衡的营养。

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