杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:
南瓜中含有丰富的膳食纤维,每100克南瓜约含1.1克纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
南瓜的低热量特性使其成为减肥饮食中的理想选择,能增加饱腹感。
2.增强免疫力:
南瓜富含维生素C,每100克南瓜约含9毫克维生素C,有助于提高免疫功能。
其中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A,每100克南瓜含有3696国际单位(IU)的维生素A,有助于维持皮肤和黏膜的健康。
3.保护心脏:
南瓜含有的钾元素,每100克南瓜含340毫克钾,有助于调节血压,预防高血压。
其中的抗氧化剂,如维生素E和C,有助于减少氧化应激,保护心血管健康。
4.维护眼睛健康:
南瓜中的β-胡萝卜素是眼睛健康的重要成分,可帮助预防年龄相关的黄斑变性和夜盲症。
每100克南瓜含有0.7毫克锌,有助于维持视网膜的正常功能。
食用南瓜不仅能够提供多种重要的营养素,还可以通过其丰富的纤维和抗氧化成分促进整体健康。在饮食中合理搭配不同的食材,以确保获得均衡的营养。