莲子百合南瓜粥的功效有哪些

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

莲子百合南瓜粥具有多种功效,主要包括以下几个方面:补益脾胃、养心安神、润肺止咳、滋阴养颜。

1.补益脾胃

莲子、南瓜皆为性平的食材,具有补中益气、健脾养胃的功效。莲子富含淀粉和蛋白质,有助于增强脾胃功能,改善食欲不振、腹泻等症状。南瓜含有丰富的膳食纤维,能够促进消化,预防便秘。

2.养心安神

莲子心味苦性寒,具有清心火、养心安神的作用,常用于缓解失眠、多梦、心悸等症状。百合同样具有安神、润肺的功效,两者结合,有助于舒缓情绪,改善睡眠质量。

3.润肺止咳

百合性微寒,入肺经,具有润肺止咳的作用,特别适合秋冬季节食用,能够缓解燥热引起的咳嗽、咽喉干痛等不适。

4.滋阴养颜

百合和莲子均具有滋阴润燥的功效,能够改善皮肤干燥、暗沉等问题,具有一定的美容养颜作用。南瓜富含β-胡萝卜素和维生素C,有助于抗氧化,延缓衰老。

莲子百合南瓜粥的功效较为全面,适宜日常保健食用。在享用这道粥品时,请根据个人体质和季节进行调整,既能补充营养,又能调理身体。