益气养心粥怎么做

2024-05-17
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:益气养心粥是一种传统的中医食疗方,可以帮助调节人体气血平衡,有益于身体健康。以下是制作益气养心粥的步骤:

所需材料:

粳米100克

黑枸杞20克

黄芪10克

当归片10克

枸杞子适量

蜂蜜适量

步骤:

1.将粳米淘洗干净,加入适量水浸泡30分钟。

2.将洗净的黄芪、当归片和黑枸杞放入锅中,加入适量清水,用大火煮沸后转小火继续煮30分钟左右,直到汤汁呈现出浓郁的红棕色。

3.将浸泡好的米倒入锅中,继续用小火慢慢煮至粥烂稠,约需要1-2小时。

4.煮好后,将粥分成若干份,每份加入适量的枸杞子和蜂蜜即可。

温馨提示:

此粥最好在早上或者下午空腹时食用,这样效果更佳。

黄芪是一种滋补品,但是不宜过量食用,建议每日不超过10克。

孕妇和患有脾胃虚弱、体寒多病等疾病的人群应该避免食用此粥。

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