武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
以下是主要的营养成分:
1.碳水化合物:莲子和百合都含有丰富的碳水化合物,能够提供身体所需的能量;
2.蛋白质:莲子和百合中都含有一定数量的蛋白质,是人体构成肌肉组织和各种酶、激素等必需的基础;
3.维生素B和C:莲子和百合中都富含维生素B和C,这些维生素能够帮助人体维持健康的神经系统、皮肤和免疫功能;
4.矿物质:莲子和百合中含有丰富的矿物质,如钾、镁、铁、锌等,这些矿物质对于人体的正常生理功能有着重要的作用。
总的来说,莲子百合汤是一种营养丰富、易于消化的汤品,除了以上所述的营养成分外,还有助于清热解毒、滋润肺燥、润肤美容等功效。