杏的功效与作用

2024-09-15
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:杏有丰富的营养和多种健康功效。其主要作用包括提高免疫力、促进消化、保护心脏和美容养颜。

1.提高免疫力:

含有丰富的维生素C,每100克杏中约含10毫克维生素C,有助于增强机体免疫功能。

富含抗氧化剂如β-胡萝卜素,每100克杏中约含1094微克,能够清除自由基,减少细胞损伤。

2.促进消化:

含有大量膳食纤维,每100克杏中约含2克膳食纤维,能改善肠道蠕动,预防便秘。

含有具有益生元作用的果胶,帮助维护肠道菌群平衡,提高消化能力。

3.保护心脏:

富含钾元素,每100克杏中约含259毫克钾,有助于维持正常血压,预防高血压。

含有甾醇类化合物,有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,有益于心血管健康。

4.美容养颜:

含有维生素A,每100克杏中约含96微克,有助于维护皮肤和黏膜的健康。

富含维生素E,每100克杏中约含0.89毫克,有助于延缓皮肤衰老,保持肌肤弹性。

杏可以作为日常饮食的一部分,但应注意适量食用,避免因过量摄入而引起胃肠不适或其他问题。特别是杏仁含有少量氰苷,应避免大量生食以防中毒。

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