病情描述： 醋蒜有哪些作用和功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗炎作用：醋蒜具有抗菌、抗病毒、抗炎作用，可以有效治疗风湿、发热、感冒、咽喉炎等疾病。
2.抗氧化作用：醋蒜中含有多酚类物质，能够保护身体免受氧化性伤害，预防心血管疾病。
3.凉血作用：醋蒜可以通过凉血来疏通血管，改善血液循环，同时促进新陈代谢，缓解血栓形成等问题。
4.补益作用：醋蒜也有补肝肾、强身健体的作用，可以增强人体的抵抗力，提高身体免疫力。