核桃奶有营养吗

病情描述: 核桃奶有营养吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:核桃奶是一种由核桃和水混合而成的饮料。核桃富含健康脂肪、蛋白质、维生素B和矿物质,如镁和磷。它还含有抗氧化物质和多酚类化合物。

在制作核桃奶时,这些营养物质被释放到液体中,因此核桃奶可以提供与原始核桃相似的营养价值。此外,核桃奶还可能含有钙和维生素D等添加剂,使其成为更营养丰富的饮料。

总之,核桃奶是一种富含营养物质的健康饮料,对于保持身体健康和提高营养摄入量都有很好的作用。

2023-06-21