武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:羊奶中含有丰富的蛋白质,可以促进细胞生成和修复组织。
2.脂肪:羊奶中的脂肪含量比牛奶低,但脂肪酸的构成更为均衡,对人体更加有益。
3.维生素和矿物质:羊奶中含有多种维生素和矿物质,如钙、磷、铁、锌、硒等,有助于增强人体免疫力和维持身体健康。
4.消化吸收:羊奶中含有更小的脂球和乳糖,容易消化吸收,适合婴幼儿、老年人和消化系统较弱的人食用。
总的来说,羊奶是一种营养全面、易于消化吸收的饮品,对人体有很多好处。