吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
蜜枣是中医常用的食材之一,具有补益气血、滋养肝脾、润肠通便的功效。根据中医理论,蜜枣性味甘温,具有温中补虚、养血安神的作用。因此,蜜枣在煲汤中可以起到调和气血、增强体质的效果。
蜜枣煲汤适合于一些虚寒体质的人群,在寒冷天气或身体虚弱时食用最为适宜。对于有些人容易上火的情况,蜜枣中的养分与性质可能会产生一定的热量,但蜜枣煲汤并不是特别上火的食物。
每个人的体质和反应都有所不同,如果有特殊的健康问题或体质特点,建议咨询专业医生或中医师的意见,以确定对个人来说蜜枣煲汤是否适宜。