武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿色蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、油菜等含有丰富的维生素和矿物质,具有清热解毒、润肝止泻的功效;
2.水果类:苹果、柚子、葡萄等水果不仅能提高机体的免疫力,还能帮助消化和排毒;
3.杂粮类:如糙米、玉米、小米、燕麦等杂粮,含有大量的纤维素和矿物质,能够加强肠道蠕动,改善便秘;
4.坚果类:核桃、杏仁、腰果等坚果,富含不饱和脂肪酸和维生素E,有助于保护心脏和血管,防止动脉硬化;
5.低脂肪的动物性食品:鸡肉、鱼类和低脂牛奶可以为身体提供必要的营养,但是需要注意适量。