吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、红肉:牛肉、猪肉等含有丰富的铁质,有助于增加血红蛋白水平。
2、瘦肉:家禽如鸡肉、火鸡肉等也是良好的铁源。
3、鱼类:鲑鱼、沙丁鱼、鳕鱼等富含铁质和其他重要营养素。
4、豆类和豆制品:黄豆、红豆、豆腐等含有丰富的蛋白质和铁元素。
5、坚果:核桃、杏仁、瓜子等提供铁质和健康脂肪。
6、绿叶蔬菜:菠菜、苋菜、西兰花等富含叶绿素和铁元素。
7、水果:枸杞、红枣、石榴等富含维生素C和铁元素,能促进铁的吸收。
最好通过均衡饮食来获取足够的营养,特别是对于那些需要增加血红蛋白水平的人群。如果有任何健康问题或特殊需求,请在调整饮食前咨询医生的建议。