吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.柠檬酸:大多数冰红茶含有柠檬酸,作为调味剂和防腐剂。柠檬酸是一种常见的食品添加剂,会增加饮品的酸度,从而刺激味蕾,导致口腔感到酸涩。
2.单宁:茶叶中天然存在的单宁物质也可能是造成这种感觉的原因之一。单宁具有涩味,可能在与其他酸性成分结合时,加重酸涩感。
3.糖分影响:虽然冰红茶通常含有较高的糖分,但在酸性环境下,糖分的甜味可能会被掩盖,使得酸味更加突出。
4.pH值变化:冰红茶的pH值通常偏酸,这改变了口腔的自然pH值,使得舌头上对酸味的感知更加敏感。
保持适量饮用可以减少不适感,同时注意牙齿健康,以免长期接触酸性饮品影响牙釉质。合理选择饮品并及时漱口,可以帮助减轻口腔的酸涩感觉。