魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低热量:零糖零脂肪酸奶的主要特点是其低热量。一般情况下,每100克这样的酸奶仅含约40-60卡路里,相对于普通全脂酸奶的100-150卡路里,更加适合控制每日摄入总热量。
2.高蛋白质:虽然去除了糖和脂肪,这类酸奶仍然保留了乳制品中的自然蛋白质。每100克酸奶通常含有3-8克蛋白质,有助于增强饱腹感并支持肌肉维护。
3.益生菌:大多数酸奶含有益生菌,帮助维持肠道健康,提高消化功能,这是减肥期间体内代谢平衡的重要部分。
4.钙含量:酸奶是一种富含钙的食物,减少钙摄入可能会影响骨骼健康,而零糖零脂肪酸奶能够在不增加多余能量摄入的情况下满足人体需求。
尽管零糖零脂肪酸奶在减肥期间有其优势,但选择时应注意成分标签,避免添加过多人工甜味剂。同时,合理摄入其他营养丰富的食物,以保证膳食均衡。