魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:一块普通大小的肉馅烙饼(约150克)通常含有大约300到400卡路里的热量。食用两块会摄入约600到800卡路里,这相当于一个成人每日推荐摄入总量的30-40%,根据个人活动水平和基础代谢率而有所不同。
2.脂肪:肉馅通常富含脂肪,尤其是如果使用猪肉或牛肉作为主要原料。每块烙饼可能含有15到20克脂肪,两块则可能提供30到40克脂肪,占建议每日摄入上限的一半以上。
3.碳水化合物:烙饼中的面皮成分提供大量碳水化合物,大约每块含有30到40克碳水化合物,两块合计约60到80克。过量的碳水化合物摄入可能转化为脂肪储存。
4.蛋白质:肉馅提供蛋白质,一块烙饼含有大约10到15克蛋白质,双倍摄入提供足够的营养支持肌肉生长。
肥胖的形成通常与长期能量摄入超过消耗有关。偶尔食用高热量食品不会导致肥胖,但频繁食用而缺乏运动可能增加肥胖风险。在保持均衡饮食和适度运动的情况下,控制份量是管理体重的关键因素。