魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.奶油制品富含脂肪,其中每克脂肪提供约9千卡的能量。相比之下,碳水化合物和蛋白质每克仅提供4千卡。奶油制品的单位重量热量较高。
2.过多摄入奶油制品容易导致每日摄入总热量超标。例如,一个普通的奶油蛋糕切片可能含有300至500千卡,而成人每日建议摄入2000至2500千卡。频繁食用此类高热量食品,容易使人超出每日所需能量,从而增加体重。
3.食物中的高脂肪含量可能降低饱腹感信号的传递,使得人们在不自觉中摄入更多的食物量,加剧能量过剩。
尽管奶油制品本身并不是肥胖的唯一原因,但其高热量内容确实让其成为需要控制摄入量的食物之一。在饮食中保持适量的脂肪摄入、均衡营养,并结合定期的身体活动,能够有效地预防肥胖。