魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.体重增加:人一天的热量需求因个体差异而不同,但一般成人每日需要约2000-2500大卡。如果一天内摄入的热量远超出这一范围,尤其是短时间内摄入过多高热量食物,如油炸食品、甜点或快餐,势必会超出身体消耗的能量,这将直接转化为脂肪储存在体内,从而引起体重增加。研究表明,即使是短期的热量超标,也可能导致0.5-1公斤的体重增加。
2.代谢紊乱:高热量食物通常含有较多的糖分和脂肪,会对胰岛素敏感性产生负面影响。长期来看,这可能提高患代谢综合征的风险,包括2型糖尿病、高血压和心血管疾病等问题。同时,摄入过多的脂肪和糖还会改变胃肠道微生物群的平衡,进而影响整体代谢健康。
3.心理负担:在减肥过程中,大量摄取高热量食物后可能会导致内疚感和心理压力。这种负面情绪可能进一步诱发暴饮暴食,形成恶性循环,对减肥计划产生不利影响。一项涉及肥胖个体的研究显示,约30%的人在饮食失控后会感到显著的情绪低落。
尽管偶尔的饮食放纵对健康的长远影响有限,但频繁地大量摄入高热量食物可能破坏减肥目标,并带来健康风险。在减肥期间,应保持平衡的饮食结构,注意控制高热量食物的摄入量,以实现更健康的生活方式。
