沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.摄入多余热量:一个普通成年人每天所需的热量因性别、年龄和活动水平而异,但通常在1800到2500卡路里之间。一次暴食可能轻松超过这个数值,导致脂肪堆积。暴食会使热量摄入远超日常需求,热量转化为脂肪储存,使体重增加。
2.身体储水增加:很多高盐高糖食物容易引起身体储水。钠含量过高会导致细胞外液增加,从而引发水肿现象,体重因此上升。这种增加的体重并不全是脂肪,也有一部分是体内水分。
3.消化道内食物未完全排空:暴饮暴食后,胃肠道中充满大量尚未被消化吸收的食物,这些食物的重量也会反映在体重计上。在消化过程完成之前,体重可能会暂时增加。
这些因素共同作用下,即使短期的暴食行为也会导致体重的显著变化。在调整饮食和恢复正常的生活习惯后,体重往往能得到一定程度的回落。为了避免这种波动,应保持均衡的饮食和适当的运动。
