牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.清热去火:小米属于一种较为平和的谷物,因其性凉,可以帮助降低体内的燥热,缓解上火症状。
2.滋阴养胃:小米含有丰富的维生素B族和多种矿物质,如铁、镁,有助于滋养胃黏膜,改善消化系统功能,对于因上火引发的消化不良有一定帮助。
3.促进睡眠:小米中的色氨酸含量较高,能够帮助提高褪黑素分泌,促进睡眠质量,这对于因为上火而导致的失眠有利。
4.提供营养:小米富含蛋白质和膳食纤维,适合在饮食上选择温和的食物,同时补充营养物质,提高机体抵抗力。
适量食用小米粥可以帮助缓解上火症状,不宜过量。为了更好地发挥小米的功效,应与蔬果搭配,并保持饮食均衡。