吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜:生姜是常见的烹饪香料,具有抗炎和抗氧化特性。研究表明,生姜中的活性成分姜辣素能够帮助减轻恶心、呕吐,并可能改善消化系统功能。
2.枸杞:枸杞以其多种健康功效而闻名,包括增强免疫力、保护肝脏以及促进眼部健康。枸杞富含维生素C、β-胡萝卜素和其他抗氧化剂,每100克枸杞干果中含有约11克蛋白质和大量纤维。
3.桑椹:桑椹是一种富含营养的浆果,具有良好的抗氧化性能,能够帮助降低血糖水平和胆固醇含量。桑椹每100克提供约43卡路里的热量,同时还含有丰富的铁、钾和维生素C。
这三种食材的结合可以在日常饮食中提供多样化的营养补充。应根据个人体质和健康状况适量食用,特别是对于过敏体质或者正在服用特殊药物的人群,应咨询专业人士的建议,以避免不必要的健康风险。