沈波主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤科
1.高蛋白质摄入:术后康复需要较多的蛋白质,可以通过瘦肉、鱼类、蛋类和豆制品等获取。如果有乳糖不耐受,豆奶或羊奶是不错的替代品。每日蛋白质摄入量应达到体重的1.2-1.5克/千克。
2.丰富的维生素和矿物质:新鲜水果和蔬菜富含抗氧化剂、维生素C和E,有助于伤口愈合。例如,绿叶蔬菜、柑橘类水果、浆果等都应包括在每日饮食中。
3.适量的膳食纤维:保持肠道健康和预防便秘对术后恢复非常重要。全谷物如燕麦、大麦、糙米以及豆类都是膳食纤维的良好来源。
4.合理的脂肪摄入:优先选择健康脂肪,如橄榄油、坚果和鱼类中的不饱和脂肪酸。这些脂肪有助于减少炎症并支持心血管健康。
5.充足的水分补充:术后更需注意水分的摄入,每天应至少喝8杯水,保持体内水分平衡,促进代谢废物的排出。
术后饮食调整不仅有助于加快恢复,还能为身体提供持续的支持。在饮食安排中,避免高糖、高盐及加工食品,以减少健康负担。
